Das Villa Cortine Palace bietet eine Vielzahl von kulinarischen Erlebnissen. Der Gast hat die Wahl zwischen dem Restaurant Le Gardenie, das in der schönen Jahreszeit auf der herrlichen Terrasse mit Blick auf den Sonnenuntergang über dem See befindet, wo er ein raffiniertes Abendessen mit traditionell italienischen Gerichten genießen kann, die elegant neu interpretiert wurden und einige zeitgenössische Akzente mit authentischem Geschmack bieten.
Alternativ kann er eine ungezwungene Pause im Al Molo Grill genießen, mit Fleisch- oder Fischgerichten, die vor seinen Augen über dem Holzfeuer zubereitet werden. Die Koseritz Cocktail Bar & Bistrot bietet den Gästen die Möglichkeit, die Einzigartigkeit der Lage der historischen Villa bei einer Verkostung von Wurstwaren, Käse und Tartar in Kombination mit Signature-Cocktails zu genießen.
Abgerundet werden diese unvergesslichen Momente schließlich durch ein intimes und romantisches Degustationsmenü mit Blick auf den Belvedere. Küchenchef Mattia Bartoli, der die gastronomischen Erlebnisse des Villa Cortine Palace gestaltet, hat seine Wurzeln in einer familiären Kochkultur, die großen Wert auf Rohstoffe – oft aus der Region – sowie auf traditionelle Techniken der frischen Pasta und der Verarbeitung von Produkten aus Land, Land,
Taste & Drink
Tradition, Region, Eleganz
Gardenien auf der Terrasse
Eleganz und italienische Tradition
In der bezaubernden Atmosphäre der Terrasse nimmt das Konzept von Le Gardenie Gestalt an: Eine Küche, die ihre Wurzeln in der italienischen Tradition im wahrsten Sinne des Wortes hat, mit einigen zeitgemäßen Akzenten, authentischen Aromen und viel Liebe zum Detail, zur Eleganz und zur Raffinesse.
Al Molo Grill & Bar
Feuer, Entspannung und die Klänge des Sees
Am Ufer des Gardasees, wo die Villa Cortine Palace über einen 500 m² großen privaten Steg verfügt, befindet sich das Al Molo Grill & Bar, ein Restaurant und eine Bar mit einem eher ungezwungenen und entspannten Konzept.
Koseritz Bar & Bistrot
Getränke und Köstlichkeiten zwischen Säulen und Brunnen
In den Sälen der antiken Villa und gegenüber der monumentalen Kolonnade befindet sich das Koseritz Bar & Bistrot.
Abendessen im Belvedere
Romantische Verkostungen mit Blick auf den Sonnenuntergang
Im Belvedere, umgeben von Blumen und Laternen, erwartet Sie ein seltenes und exklusives Erlebnis: ein Abendessen bei Kerzenschein mit einem maßgeschneiderten Degustationsmenü.
